sunnuntaina, maaliskuuta 01, 2009

Arvonta suoritettu!!!!

Voittajia ovat viestit nro 4 ja 16 jättäneet
the siren
ja
Miia


Onnea! Laittakaahan sähköpostiini osoitteenne, niin sujautan kirjeisiin nuo lupaamani pyyhkeet.
Kiitos kaikille osallistujille.

Moni tarttui tuohon edellisessä postauksessa mainitsemaani Pätkiskakkuun ja kyseli ohjetta, joten laitan sen tässä. Kakku on todella yksinkertainen ja kuuluu ehdottomasti tämän hetkisiin suosikkeihini leivonnaisista. Aikaisemmin kun en ole ollut mikään suuri kuivakkujen fani, mutta tämä vei kyllä helppoudellaan ja erityishyvällä maullaan minut ja kieleni mennessään.

Pätkiskakku

4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rkl leivinjauhetta
3 rkl kaakaota
150 g sulatettua voita
2 dl maustamatonta jugurttia tai kermaviiliä
4-6 pätkistä
3 munaa

kuorrute
1 levy suklaata (itse käytin tavallista fazerin sinistä)
vajaa 50 g sulatettua voita

Sekoita kuivat aineet.
Sulata rasva.
Paloittele pätkis sulatetun, kuuman rasvan sekaan ja sekoita kunnes se sulaa.
Lisää rasvan sekaan kermaviili ja munat.
Lisää kuivat aineet siivilän läpi ja sekoita huolella.

175 astetta / 1h

Kuorrute
Sulata suklaa (vesihauteessa) ja sekoita siihen sulatettu voi.
Valuta kakun päälle.

Kakusta ei valitettavasti ole tähän hätään kuvaa, mutta yksi tavallisen kokoinen kuivakakku tästä tulee. Ruskeaa ja suklaista, pätkiksen makuista, nam..

Kuvia sen sijasta laitan tämän päiväisestä nuotioretkestämme. Ihana sää ja mukava laavu, jossa vierähti tunti jos toinenkin. Mukavaa maaliskuuta!






6 kommenttia:

Heli kirjoitti...

Kiitos kakkureseptistä!

Mukavaa maaliskuuta!

Mari kirjoitti...

Tiedätkös, en minä malttanut lopettaa... Tuli heti ikävä:) Ihana postaus, ja herkullinen kakun ohja. Kokeilen joskus varmasti!

Merja K kirjoitti...

Nam, mikä kakkuohje, tuota täytyy ehdottomasti kokeilla. Viimeisimpään postaukseeni liittyen, taidanpa palkita sillä itseäni ;)

Iloista viikonloppua!

Tiia kirjoitti...

Kiva kun sain ohjeen :) Saattaa olla, että loman päättymisen kunniaksi (?) vielä sitä leivon. Nyt tuntuu olevan sellainen kevätspurtti päällä, että kyllä kait leipoakin ehtii.

Mukavaa tulevaa naistenpäivää!

Anki kirjoitti...

Heipsan Maissi!

Olettepa viettäneet tunnelmallisia ulkoilmahetkiä, täytynee meidänkin kunhan saan taudin täysin karisteltua jaloistani =0)

Myös kakku kuulostaa herkulliselta, mutta leipomisen jätän myöhemmäksi, nyt menossa kevennyksen yritys ruokavaliossa ;0)

Aurinkoista viikonloppua!!

Maissi kirjoitti...

Hei kaikki! Kiitos mukavista kommenteistanne, niitä on aina niin mukava lukea. Toivottavasti pidätte kakusta, meillä se ainakin teki kauppansa ja pääsi suosikkeihin saakka.